פריקי עם אפונה ופטריות

פתרון מצוין לארוחת ערב מהירה וטעימה. הסויה יושבת מצוין עם החיטה והאפונה (והג'נג'ר עוד יותר מקפיץ את הטעם)

פינוק ברגע, פריקי עם פטריות

אפשר להחליף את החיטה באורז, קינואה, גריסים וכו'..

כוסמת

אמנם הכוסמת לא שייכת למשפחת הדגנים, אך מאוד דומה להן מבחינה תזונתית. היא לא רק טעימה ומשביעה, אלא גם בעלת תכונות תזונתיות נהדרות. הכוסמת מכילה את כל 8 חומצות האמינו שהגוף זקוק להן, היא עשירה בחלבונים, בויטמינים (במיוחד  B ו-E), מינרלים (ברזל, מגנזיום, סידן, זרחן וסילניום) וכן חומצות שומן חיוניות. היא נחשבת למפחיתת כולסטרול ולמסייעת בהורדת רמות הסוכר בדם.

 היא טעימה מאוד כתוספת, בתוך סלט, או סתם כנשנוש בריא.