ילדים טבעוניים

ילדים טבעוניים

כל כך הרבה סוגיות מטרידות בגידול ילדה טבעונית, כבר כהורים בני חצי שנה נתקלנו בדילמות שהיה לנו נורא קשה להתמודד איתם ואורבות לנו כל כך הרבה דילמות בהמשך הדרך – האם לשלוח איתה ארוחת צהריים טבעונית לגן? האם הבידול מהחברים בגן ישפיע עליה? כיצד מסבירים (והאם בכלל) מדוע איננו אוכלים מוצרים מן החי? כיצד מסבירים שאבא כן אוכל מוצרים מהחי? למה יש מדבקה עם ציור של אחו בספר שבו התשובה המקורית לשאלה "איפה גרה הפרה?" היא "רפת"? מדוע אנחנו לא מבקרים בגן חיות והלוואי שלא תאכלי מעוגת הגבינה הזאת, למרות שסבתו'ש טרחה! אני מאוד רוצה לגדל אותה כטבעונית, אבל אני לא רוצה לחסוך ממנה ואני בטח לא רוצה לכפות עליה דבר, אני לא מתכוונת לאסור עליה לאכול מוצרים מהחי – זו חייבת להיות בחירה. אבל מה אם היא תבחר אחרת?

חשבנו הרבה, דיברנו שוב ושוב והחלטנו – בבית טבעונים (למרות שרואי איננו טבעוני), מחוץ לבית – משחררים (לפחות עד שתהיה מספיק בוגרת), "פרה פרה".

IMG-20151220-WA0017.jpg

הערב אני מגישה לכם באהבה – שתי ארוחות ערב טבעוניות, בריאות ופשוטות לקטנטנים

המשך קריאת הפוסט "ילדים טבעוניים"

מודעות פרסומת
אירוח, סלטים, קטניות

סלט קינואה מטמטם

 

DSC_2107.jpgאז היינו ביום חופש, אורי ואני. טיילנו, עשינו קניות, שיחקנו בג'ימבורי, השתוללנו ואכלנו. מהבוקר היה לי קרייב לסלט קינואה, אבל לא סתם קינואה וחמוציות, אלא כזה עם מלא ירוקים, עם עדשים, גרעינים ופטריות! עברנו מבית קפה אחד לאחר מחפשות נואשות אחר הסלט הנחשק (למרות שאני מוכרחה לציין שאת אורי זה לא הטריד יותר מידי וסביר להניח שלקציצות בוץ היה את אותו אפקט בשבילה). ככל שהזמן עובר אני מוסיפה עוד אלמנט לסלט הדמיוני הזה – בסוף הייתי חייבת לחזור הביתה ולהכין אותו בעצמי. התוצאה – חלום!

המשך קריאת הפוסט "סלט קינואה מטמטם"

אירוח, דגנים מלאים, תבשילים

מקלובה טבעונית בגרסה בריאה

מקלובה. לא להאמין כמה שזה טעים.

כל כך הרבה זמן שאני רוצה לחזור. אני מקווה שאתם עוד כאן, מי שלא תהיו..

על שולחן העבודה שלי שמורים כל כך הרבה פוסטים – סיפרתי לכם על צוק איתן, על ההריון, על הלידה, על החיים כאמא קרייריסטית. כתבתי ושמרתי לרגע בו אוכל לשתף. אבל עכשיו כשאני חוזרת מתחשק לי רק לומר שלום.

ולענייננו – אני משוגעת על מנות שלא דורשת תוספת – ארוחה שלמה במנה. למקלובה יש גרסאות שונות, שגם הצמחוניות שבינהן כוללות טיגון עמוק של הירקות, אז הבאתי לכם את המקלובה בגרסה בריאה – ללא טיגון ועם אורז מלא. אתם לא מבינים עד כמה זה טעים המשך קריאת הפוסט "מקלובה טבעונית בגרסה בריאה"

אירוח, דגנים מלאים, מתכונים, תבשילים

פלפלים ממולאים

סחוטים ברוטב. ממולאים צמחונים
סחוטים ברוטב. ממולאים צמחונים

אין על המנה הזאת! מעבר לזה שהיא טעימה בטירוף היא גם מנה קלאסית לאירוח – מצד אחד, עושה רושם שעבדנו קשה ומעידה עלינו כבשלנים אמיתיים, מצד שני הכל הצגה, באמת שזה קל נורא.

אני אוהבת שהמנה גדושה ברוטב, והמילוי עצמו ספוג בו. המשך קריאת הפוסט "פלפלים ממולאים"

דגנים מלאים, חפוז במטבח

קרקר בריאות

לנשנש חופשי. קרקר כוסמין
לנשנש חופשי. קרקר כוסמין

אני במאנצ' וכל מה שמתחשק לי זה רק ללעוס, אבל לא סתם לעיסות – לעיסות פריכות כמו של ביסלי גריל, כאלה שאי אפשר לשמוע את המחשבות שלכם בזמן הלעיסה, ממכרות כאלה, שעד שלא מתפוצצים אי אפשר להפסיק..

אז הכנתי קרקר בריאות. ברגע שהיה מוכן כבר שיניתי את כל מתודולוגיית האכילה, פתאום התחשק לי לאכול אותו עם מלא ממרחים 🙂

המשך קריאת הפוסט "קרקר בריאות"

אירוח, דגנים מלאים, מתכונים

חגיגה של קינואה וסלק

חגיגה של ארוחה
חגיגה של ארוחה. קינואה בסגול

אני מטורפת על קינואה, אבל עוד יותר מטורפת על סלק ככה שהארוחה הזאת לגמרי חגיגה בשבילי.
ניסיתי את זה גם על המשפחה שלי וגיליתי שזו לא רק אני – פשוט אי אפשר להפסיק לאכול!
זה יכול להיות גם אחלה של מנה לאחר אימון 🙂

המשך קריאת הפוסט "חגיגה של קינואה וסלק"

בדרך לשינוי

תזונה באימונים

20140123_124836ישנה חשיבות רבה לסוג הארוחות לפני, במהלך ולאחר אימון.
תדלוק נכון לפני אימון יאפשר לנו להתאמן בעצימות המירבית ולהשיג תוצאות טובות יותר. ארוחה מתאימה לאחר אימון תעזור לנו להתאושש מהר יותר. אז איך עושים את זה? המשך קריאת הפוסט "תזונה באימונים"